La nostra storia
La nostra storia
Cantamessa Catering opera principalmente nel contesto di Langhe, Roero e Monferrato – territorio riconosciuto per la grande vivacità enogastronomica – nel settore della gastronomia e della ristorazione.
Cantamessa Catering è nato dalle mani esperte di Luciana nel 1978 con l’inaugurazione della bottega del paese.
Nel 1982 è stato poi inaugurato il servizio di cucina, ristorazione e catering.
La conduzione familiare e la tradizione sono i valori attorno al quale si è sviluppata l’azienda.
La cucina tradizionale piemontese, legata soprattutto al territorio, è celebrata come incontro e scambio tra le persone.
Dal focolare domestico ai matrimoni, l’interesse è prendersi cura delle persone e del momento di condivisione che il pasto riesce da sempre a regalare.
L’attenzione alla qualità delle materie prime è sempre al primo posto, accompagnata dalla ricerca di innovazione e della creatività che la cucina richiede.
Lo Chef Ottavio si occupa dell’organizzazione dell’evento già dalla prima consulenza: dalla realizzazione del menù personalizzato, alla ricerca della location perfetta e la mise en place ideale.
Grazie all’esperienza decennale, la professionalità è garantita.
Gallery
45 ANNI DI STORIA
le
Attrezzature
Insieme alla nostra storia e al nostro savoir faire, sono cresciute anche le nostre attrezzature.
Da allestire un evento in una location attrezzata o a cielo aperto, siamo in grado di fornire
ogni dotazione necessaria.